Chercheuse, Université de Lausanne

Dernière mise à jour : 8 septembre 2021
Email : elise [@] etancoigne [point] frTwitter : @tancoigne

Chercheuse à l’Université de Lausanne, chercheuse associée à l'IFPO (Institut Français du Proche-Orient), Amman (Jordanie). Qualifiée en section 72. 'Épistémologie, histoire des sciences et des techniques' du CNU. Membre du Comité d'ACIDUL (Association du Corps Intermédiaire De l'Université de Lausanne).

Thématiques de recherche

Food studies - Histoire environnementale - Science and technology studies - Humanités numériques

Ma recherche porte sur les liens entre systèmes alimentaires, innovations techniques et patrimoine. Je m'intéresse plus particulièrement à l'histoire de la modernisation de l'industrie laitière, à travers l'étude de la gouvernance des microbes laitiers. Je travaille à l'Institut de Géographie et Durabilité de l'Université de Lausanne, au sein du projet PRISME coordonné par Valérie Boisvert (UNIL) et Jean Foyer (CNRS).

Mes travaux passés ont porté sur l'histoire de la taxonomie zoologique, la généalogie des concepts de services écosystémiques et de "recherche et innovation responsables", ainsi que les sciences participatives.

En complément des méthodes qualitatives classiques des sciences sociales (entretiens, observations participantes, travail sur archives), je mobilise régulièrement des approches issues des humanités numériques : collecte de données issues du web, statistiques descriptives, analyses de réseaux sociaux, analyses textuelles, scientométrie (logiciels R, Gephi, Sci2, VOSviewer, HistCite, CorText Manager, Iramuteq).

Publications

  • Sur l'industrie laitière et les microbes laitiers :

    1. Tancoigne E., 2021, « Towards a science history of Jordan’s dairy industries. The example of jameed », Les carnets de l’Ifpo. La recherche en train de se faire à l’Institut français du Proche-Orient. [site de la revue (accès ouvert)][PDF sur Serval]

    2. Tancoigne E., 2021, « Régimes de sélection microbienne. Le cas du microbe laitier (France, 1970-1999) », Revue d'Anthropologie des Connaissances, n°15/3. [site de la revue (accès ouvert)][PDF sur Serval]

  • Sur les sciences participatives :

    1. Macq H., E. Tancoigne et B.J. Strasser, 2020, « From Deliberation to Production. Public Participation in Science and Technology Policies of the European Commission (1998-2019) », Minerva. [site de la revue][PDF sur researchgate]

    2. Tancoigne E., 2019, « Invisible brokers: “Citizen Science” on Twitter », JCOM, 18, 6 : A05. [site de la revue (accès ouvert)][PDF sur researchgate]

    3. Tancoigne E. et J. Baudry, 2019, « La tête dans les étoiles ? Faire sens de l’engagement dans le projet de science participative SETI@home », Réseaux, n° 214-215, 2 : 109‑140 (version anglaise : « Stars in their eyes? Making sense of public involvement in the citizen science project SETI@home »). [FR : site de la revue - PDF sur researchgate] - [EN : publisher website - PDF on researchgate]

    4. Strasser B.J., J. Baudry, D. Mahr, G. Sanchez et E. Tancoigne, 2019, « “Citizen Science”? Rethinking Science and Public Participation », Science & Technology Studies, 32, 2 : 52‑76. [site de la revue][PDF sur researchgate]

  • Sur la recherche et l'innovation responsables :

    1. Christensen M.V., M. Nieminen, M. Altenhofer, E. Tancoigne, N. Mejlgaard, E. Griessler et A. Filacek, 2020, « What’s in a name? Perceptions and promotion of responsible research and innovation practices across Europe », Science and Public Policy. [site de la revue][PDF sur researchgate]

    2. voir aussi Macq H., E. Tancoigne et B.J. Strasser, 2020 (mentionné ci-dessus)

    3. Tancoigne E., S. Randles et P.-B. Joly, 2016, « Evolution of a concept: a scientometric analysis of RRI ». in Navigating Towards Shared Responsibility in Research and Innovation. Approach, Process and Results of the Res-AGorA Project. 39‑46. ResAGorA. [site de la revue][PDF sur researchgate]

  • Sur les services écosystémiques :

    1. Tancoigne E., M. Barbier, J.-P. Cointet et G. Richard, 2014, « The place of agricultural sciences in the literature on ecosystem services », Ecosystem Services, 10 : 35‑48. [site de la revue][PDF sur HAL]

    2. Lescourret F., D. Magda, G. Richard, A.-F. Adam-Blondon, M. Bardy, J. Baudry, I. Doussan, B. Dumont, F. Lefèvre, I. Litrico, R. Martin-Clouaire, B. Montuelle, S. Pellerin, M. Plantegenest, E. Tancoigne, A. Thomas, H. Guyomard et J.-F. Soussana, 2015, « A social–ecological approach to managing multiple agro-ecosystem services », Current Opinion in Environmental Sustainability, 14 : 68‑75. [site de la revue][PDF sur HAL]

  • Sur la taxonomie zoologique :

    1. Tancoigne E. et G. Ollivier, 2017, « Evaluating the progress and needs of taxonomy since theConvention on Biological Diversity: going beyond the rate of species description », Australian Systematic Botany, 30, 4 : 326‑336. [site de la revue][PDF sur HAL]

    2. Tancoigne E. et A. Dubois, 2013, « Taxonomy: no decline, but inertia », Cladistics, 29, 5 : 567‑570. [site de la revue][PDF sur researchgate]

    3. Tancoigne E., C. Bole, A. Sigogneau et A. Dubois, 2011, « Insights from Zootaxa on potential trends in zoological taxonomy », Frontiers in zoology, 8. [site de la revue][PDF sur HAL]

    4. Tancoigne E., 2011, « Evaluer la santé de la taxonomie zoologique : histoire, méthodes et enjeux contemporains ». Thèse de doctorat, Muséum National d'Histoire Naturelle. [télécharger sur HAL]

Posts de blog, magazines

2020. Performing Expertise in Times of Pandemic: Strengthening the Expert-Lay Divide. A comparison between Sweden and Jordan (avec Noël M). STS&crisis, Numéro 1: "Pandemic".

2020. Quand les bactéries font tout un fromage. Interview par Sarah Sermondadaz, Heidi.News

2020. Jordan’s Response to the Coronavirus Pandemic. Cambridge Core Blog

2019. La flore du fromage dans tous ses états. EXPERT:ISE

2018. Quoi de neuf dans le vaste monde du bénévolat scientifique ? theconversation.com

2017. Four things Twitter tells us about “Citizen Science” (and 1,000 things it doesn’t). citizensciences.net

2016. Mapping the literature. citizensciences.net

2014 (avec Randles S, Joly P-B). Research governance: how the concept of RRI is slowly maturing. Euroscientist

Rapports

  1. Tancoigne E., J.-P. Corbellini, G. Deletraz, L. Gayraud, S. Ollinger et D. Valéro, 2020, La transcription automatique : un rêve enfin accessible ? : Analyse et comparaison d’outils pour les SHS. Nouvelle méthodologie et résultats, MATE-SHS, 78pp. [télécharger le PDF]

  2. Charvolin F., P. Grillas, L. Marion, A. Millon, F. Moutou, E. Tancoigne et A. Treillard, 2018, Les espèces exotiques envahissantes et leur gestion. LPO - Conseil scientifique et technique, 58pp. [PDF sur researchgate]

  3. Tancoigne E. et G. Ollivier, 2014, Évaluer les capacités de la taxonomie : une pratique révélatrice de son inscription scientifique et politique. Rapport d’étude pour l’ANR ExpéBiodiv. Avignon, France, Inra, 77pp. [PDF sur researchgate]

  4. Richard G., A.-F. Adam-Blondon, I. Litrico, M. Bardy, F. Lescourret, S. Pellerin, F. Lefèvre, B. Montuelle, R. Martin-Clouaire, B. Dumont, C. Ducrot, J. Baudry, D. Magda, I. Doussan, A. Thomas, M. Plantegenest et É. Tancoigne, 2013, Métaprogramme EcoServ: proposition de cahier des charges. France, INRA.

  5. Tancoigne E., M. Barbier, J.-P. Cointet et G. Richard, 2013, Les services écosystémiques dans la littérature scientifique : démarche d’exploration et résultats d’analyse. Paris, France, Inra, 69pp. [télécharger le PDF]

Organisation de séminaires

2021. Journée d'étude "Chaînes opératoires lactées. Questionner des catégories et penser la domestication microbienne", MNHN, 4 oct. Avec Sandrine Ruhlmann.

2017-2020, R lunchs, séminaire mensuel, Université de Genève. Lancement, programmation, animation. Avec Dorotea Hug-Peter (2016), Victorine Castex (2017-2018), Xavier Adam (2018-2020). Environ 130 inscrits

2017-2018, TeDis, séminaire mensuel, Université de Genève. Séminaire interdisciplinaire autour de l’analyse textuelle en sciences sociales. Lancement, programmation, animation. Avec Giorgina Cerutti Benitez. Environ 30 inscrits

2017, 18h. Université de Genève. Introduction aux méthodes de recherche en « Digital Humanities ». Séminaire de recherche. Programmation. Avec Radu Suciu, Bruno Strasser, Jérôme Baudry. Environ 40 inscrits

2009, 2 jours, Muséum National d’Histoire Naturelle. 15e congrès annuel des étudiants-chercheurs du Muséum, Paris. L’imprévu dans la recherche. Entre bonnes et mauvaises surprises. Coordination, programmation, recherche de financements.

Enseignement

HUMANITÉS NUMÉRIQUES | Masterants, doctorants

2021, 4h, Université de Lausanne. Atelier de transcription automatique. Atelier du Programme Doctoral en Études Numériques. Avec Sandrine Ollinger.

2017, 4h, Université de Genève. Analyzing historical data with Iramuteq. Atelier pour doctorants en histoire. Avec Jérôme Baudry.

2016, 18h. Master NUMI, Université de Marne-la-Vallée. Collecter et analyser les données du web. Avec Constance de Quatrebarbes.

2011, 3 jours, Muséum d’Histoire Naturelle, Paris. Outils de gestion bibliographique et affiliés : bases de données, logiciels, indicateurs d’évaluation. Atelier pour doctorants. Avec Julie Marin.

Interventions invitées en ateliers, cours, écoles doctorales en humanités numériques

2020. La transcription automatique, un rêve enfin accessible ? Tuto@Mate, 4 juin, à distance.

2019. Définir les contours d’un objet scientométrique : cas d’études. Workshop Ecolurbs; Université de Lausanne, Suisse, 25 juin

2019. Collecting Twitter data with R. R-ladies; Université de Lausanne, Suisse, 16 avr.

2018. Les services écosystémiques dans la littérature scientifique. Utiliser Cortext pour faire de la programmation scientifique. École d'été de l'UNIL; Université de Lausanne, Suisse, 12 sept.

2017. Une source, des disciplines. Module ED « Les sciences sociales au Muséum »; MNHN, France, 2 sept.

2017. Twitter for social sciences. On Twitter, R, and their limits. Cours de master sur les approches numériques en sciences sociales; Université de Genève, Suisse, 23 oct.

2017. Dealing with born-digital primary sources. École d'été sur les approches numériques en histoire; Université de Lausanne, Suisse, 22 juin.

2017 (avec Baudry J.). Iramuteq for social sciences. Lessons learned from studying online profiles. Séminaire TeDis; Université de Genève, Suisse, 12 avr.

2017. Collecter des données Twitter avec R. R lunchs; Université de Genève, Suisse, 7 févr.

MÉTHODES ET CONCEPTS DE LA BIOLOGIE ÉVOLUTIVE | Masterants, professeurs, maternelles

2010, 12h, Muséum d’Histoire Naturelle, Paris. Comprendre la démarche de Darwin dans la Grande Galerie de l’Évolution. Conférences pour enseignants du secondaire

2010, 24h, Muséum d’Histoire Naturelle, Paris. La science au temps de Louis XIV. Cours et ateliers pour enfants de 3 à 6 ans

2010, 128h, Muséum d’Histoire Naturelle, Paris. Rédaction et mise en ligne de contenus de biologie à vocation pédagogique sur la plateforme Moodle

2009, 120h, Muséum d’Histoire Naturelle, Paris. Rédaction de contenu pour une exposition sur la biodiversité

Présentations

EN TANT QU'ORGANISATRICE DE SÉMINAIRE

2021. Shaneeneh, machyd, buttermilk, babeurre ? La transformation toute en nuances de blanc du Jameed (Jordanie). Journée d'étude "Chaînes opératoires lactées. Questionner des catégories et penser la domestication microbienne", MNHN, Paris, 4 oct.

SUR INVITATION

2021. Connaissance des microbes et de la fermentation dans le développement durable : table ronde. Forum "Nos vies microbiennes : un forum contre l’éradication", IEA. Distanciel, 27 mai.

2021. Recent transformations of a traditional dairy industry. The case of Jameed (Jordan). Séminaire IFPO. IFPO, Jordanie, 17 mai.

2021. Patrimoines microbiens. Domestiquer et gouverner le microbe laitier, 1970-aujourd’hui. Séminaire du groupe de recherche "Humanités Environnementales", Université de Lausanne. Distanciel, 31 mars.

2021. Fromages en boîtes. qu’est-ce que la scientométrie apporte à l’histoire de la microbiologie laitière ? Séminaire "Sciences Sociales Computationnelles" du LISIS, Université Gustave Eiffel. Distanciel, 22 mars.

2021. La fabrique du microbe patrimonial. Requalifications et alliances autour du microbe laitier, 1970-aujourd’hui. Séminaire du Laboratoire Écologie, Systématique, Évolution, Université d’Orsay. Distanciel, 19 fév.

2021. La fabrique du microbe patrimonial. Requalifications et alliances autour du microbe laitier, 1970-aujourd’hui. Séminaire du Laboratoire d’Eco-Anthropologie, MNHN. Distanciel, 4 fév.

2020. Produire du savoir en contexte alpin. Recherches collaboratives en microbiologie laitière, 1960-aujourd’hui. Journées d'étude Lisis Les recherches participatives face à l’institutionalisation; Inrae, Marne-la-Vallée, France, 30 sept.

2020. Pizza, Philosophy and Science: La vie secrète des fromages. Evénement du think-tank Reatch, Genève, 17 sept.

2020. La fabrique des ferments de terroir : France-Suisse, années 70-aujourd’hui. Séminaire du LESSEM; Inrae, Grenoble, France, 21 janv.

2019. La fabrique des ferments de terroir : France-Suisse, années 70-aujourd’hui. Séminaire du Laboratoire d’Études Rurales; Université de Lyon, France, 29 nov.

2018. Tasting Like a Cheese: Lactic Ferments, Cheese Specificity, and the Making of the Dairy Industry. Egenis Seminar; Université d'Exeter, UK, 8 oct.

2018. Participatory sciences: science in society or society in science? Table ronde, ESOF; Toulouse, France, 12 juil.

2018. Agronomes, écologues, paysans : une histoire des relations entre recherche et agriculture. Green Talks Carl Vogt; Université de Genève, Suisse, 29 mai.

2017 (with Baudry J.). « Citizen science » ? Foules en ligne et production des savoirs. Rencontre annuelle de l'Ifris; Marseille, France, 12 juin.

CONFÉRENCES

2020 [repoussé à 2022]. Relocalizing microbes. The making of cheese autochthonous starter cultures. Food and Sustainability Studies Conference, Perugia, Italie, juin.

2021. Relocalizing microbes. Food microbiology and the making of autochtonous dairy starter cultures. Journée d'études "Microbes et Microbiologie : vers de nouveaux récits ?", CNRS-université d'Exeter. Distanciel, 15 juin.

2021. The making of dairy microbes as heritage (France-Switzerland, 1960-today). Conférence HSSuisse. Distanciel, 7 juin.

2019. La fabrique des ferments de terroir, France-Suisse, 1970-aujourd'hui. Forum Origine, Diversité, Territoires; Lausanne, Suisse, 12 avr.

2016. Who are the citizens in citizen science? Public participation in distributed computing. 4S/EASST; Barcelona, Spain, 3 sept.

2015. Intégration institutionnelle de la critique : quel rôle des sciences humaines et sociales? 83e Congrès de l’ACFAS; Rimouski, Canada, 25 mai.

2014. What do the “responsible research” and “responsible innovation” labels stand for? A scientometric analysis. EU-SPRI; Manchester, UK, 10 juin.

2014. The genealogy of the « Responsible Research and Innovation » concept: insights from a textual analysis. EASST; Torun, Poland, 17 sept.

2012. The general disquiet on taxonomy’s health: a result of the biodiversity crisis? 12th EASA Biennial Conference (European Association of Social Anthropologists); Nanterre, France, 10 juil.